Специалисты Астраханского государственного технического университета (АГТУ) разработали инновационный метод получения натурального пищевого красителя из черного риса.
Суть метода заключается в извлечении антоцианов из черного риса с помощью ультразвука. Черный рис, который произрастает в Астраханской области и богат полезными для человека компонентами,...
Суть метода заключается в извлечении антоцианов из черного риса с помощью ультразвука. Черный рис, который произрастает в Астраханской области и богат полезными для человека компонентами,...